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Junior Member
  
加入日期: Apr 2001 您的住址: 新竹↘台中↗
文章: 965
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引用:
真的是考運呀~~  話說，吃考題那段時間~ 我每週至少運動 3~4次~ 僅僅只能維持著讓體重不要破表~  
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我們遇上的狀況可能很可怕或者避不過，可是人永遠都能選擇——如果不能選擇要不要承受，至少能選擇如何處之。 如何輕便的禦寒~ 如何輕便的禦寒2004~ 如何輕便的禦寒2005~ 幫忙推薦個好動畫~ 各位對腳踏車有興趣嗎~ 剛看到好笑的笑話~ 這些人就在你左右嗎？ 減肥幫~ MotoGP 2007~ MotoGP 2006~ MotoGP 2005~ 
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2014-02-26, 01:15 PM
#11
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Regular Member
 加入日期: Aug 2001
文章: 98
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抱怨歸抱怨，你有一個願意認真在廚房搞吃的老婆，這等幸福就已經羨煞多少男人了。
我老婆不善於下廚，所以我只好自己去考個丙級廚師證照，不是為了就業，只是想學點基本的廚房功夫。 |
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2014-02-26, 01:22 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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但是他們也只是雙手一攤的說，我們這是國家合格考場
光看到這個 我就覺得 丙檢考一考就好 台灣充斥著需多垃圾一般的檢定 不是檢定標準有問題 就是考上跟實作兩回事 那些個檢定考試 只是養活一堆考試相關人員跟補習班而已 我朋友在銀行工作 銀行也也很多考試等著你考 而且考個沒完 幾乎是每年都有課程考試 足夠考到退休 你說沒考不能賺錢嗎? 不會 他都做到快退休了 早年以前沒那些課程 照樣工作賺錢 |
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2014-02-26, 01:27 PM
#13
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Advance Member
加入日期: Sep 2004 您的住址: I-Lan City
文章: 464
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報 名
烘焙補習班 可以 原場地考照
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 在世界中心呼喊愛錢
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2014-02-26, 02:26 PM
#14
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*停權中*
加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
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引用:
考試可以自備工具嗎？烤箱上設定的溫度，參考就好，就連液脹開關的溫控，都會有上下5∼10度的溫差，一切還是以你信任的烤箱用溫度計為依歸！ 這東西不貴，可是卻會讓烤箱的溫度穿幫！已經有廠商吃到虧了  |
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2014-02-26, 02:42 PM
#15
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Junior Member
加入日期: Jan 2001
文章: 768
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乙級真的沒必要
除非是要往教師、廚師之類的前進 考這個更多的是考運氣 還有考場也有很大的關係 而且你老婆去上課老師就應該早早跟她說明白 乙級証明每年都是有限額的，固定就是最多發幾張 一個考場全部沒人拿到的清況多的是 不是能力到了就能拿!!! 更有用的是藍帶之類外國的証書 去國外上課，大多都能拿到 回國後等級完全不是用一等級的 |
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2014-02-26, 03:03 PM
#16
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Elite Member
加入日期: Jan 2002
文章: 4,030
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說實話,證照這種東西是讓你求職方便用 , 不代表任何意義...
我自己做麵包也有3-4年以上的時間了 , 當初做麵包只是因為外面的麵包類的東西,吃了會讓自己拉肚子 (原因我就不多說了,反正就是這樣子,自從那一場大病之後,我的身體狀況就是如此) 接著自己做麵包之後,只能夠做出吃起來放心的麵包,談不上多好吃就是了,接著買入第一台便宜的家庭用中型烤箱 因為對吃的東西也有興趣自己DIY , 所以就東做西做的 , 自己玩了起來 , 燒餅皮/泡芙都玩過 但是最常做的還是麵包 , 這是我每天早上的早餐.... 也就是做了這麼多年,最初的發現是,每10次會出現一次或者根本不會出現的超好吃麵包,鬆又軟 發麵也很棒的麵包 , 最常吃的麵包反而是做起來像發糕的那種麵包最多.... 結果,最近才終於解開那種非常好吃的麵包的秘密,所以最近吃的麵包都是職業級的水準麵包 如何發現的? 很簡單,一次誤打誤撞的因緣下才知道的,沒有人告訴我的.... 反正我的方法是無法量產的,所以就算學到了,也沒用處!! 自己做倒是可以的啦.... 順道問一問,有沒有人知道 土司模具有無不鏽鋼製的模具呢 ?? 大小中型的就可以了... 我最近都是用蛋糕模具來做鬆軟土司.... 
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2014-02-26, 03:20 PM
#17
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Silent Member
加入日期: Sep 2012
文章: 0
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想當年考乙級證照時考題找出故障並排除問題換上正常的零件，裁判還會故意給有問題的零件
看你是否夠細心，要是不檢查直接換上去再發現問題來來回回時間也耗完了！乙級證照是不會太難考，但沒準備或應考時不細心很容易被刷下來  |
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2014-02-26, 03:24 PM
#18
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Junior Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 新竹↘台中↗
文章: 965
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引用:
基本上，麵包烤了 30、40min 還上不了色~ 烤箱溫度再怎麼往上調也沒用~ 這已經不光是溫度準不準確的問題了~~ 
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我們遇上的狀況可能很可怕或者避不過，可是人永遠都能選擇——如果不能選擇要不要承受，至少能選擇如何處之。 如何輕便的禦寒~ 如何輕便的禦寒2004~ 如何輕便的禦寒2005~ 幫忙推薦個好動畫~ 各位對腳踏車有興趣嗎~ 剛看到好笑的笑話~ 這些人就在你左右嗎？ 減肥幫~ MotoGP 2007~ MotoGP 2006~ MotoGP 2005~
此文章於 2014-02-26 04:08 PM 被 xmx 編輯. |
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2014-02-26, 04:01 PM
#19
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Junior Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 新竹↘台中↗
文章: 965
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引用:
之所以決定日後不再考乙級~ 除了覺得浪費時間、金錢外~ 最主要也是因為自己本身沒有這種需求啦~  當初老婆之所以報考乙級~ 只是單純的想說丙級考完後，那就順便再來考個乙級吧~ 不過也還好當初有去烘焙教室上相關課程~ 才能遇到現在這位好老師~~ 算是整個過程中最大的收獲~~ 
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我們遇上的狀況可能很可怕或者避不過，可是人永遠都能選擇——如果不能選擇要不要承受，至少能選擇如何處之。 如何輕便的禦寒~ 如何輕便的禦寒2004~ 如何輕便的禦寒2005~ 幫忙推薦個好動畫~ 各位對腳踏車有興趣嗎~ 剛看到好笑的笑話~ 這些人就在你左右嗎？ 減肥幫~ MotoGP 2007~ MotoGP 2006~ MotoGP 2005~
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2014-02-26, 04:07 PM
#20
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