引用:
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作者thatguy
我吃過的素雞，素魚都超難吃的 不知到是口味不習慣還是怎樣
不過我媽也說那個很難吃(她是吃全素 奶蛋都不碰的那種)
素肉有的還好 有的也很難吃
不過其實日常生活沒那麼不方便
煮菜的時候稍微多注意一下就好了
外面素食者能吃的東西其實已經很多了(這幾年慢慢變多了)
以前還比較少
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那種素製品
幾乎都是豆類做的
現在有一種脫質奶蛋白做的比較好吃(素火腿居多)
素食者可以吃很多種啦
例如燙青菜(+醬油+麻油),炒青菜(不要用豬油炒,不加蒜頭,青蔥),另外
像是薯餅,薯條,炸番薯條,素食壽司(不要加肉鬆),此外還有沙拉捲,素咖哩
很多素食餐廳都慢慢變成自助式的,自己選擇自己愛吃的,而素食麵店賣的素食麵也很好吃
我家也常常自己煮素的
(炒幾樣青菜,湯加點素丸子,素火鍋料<-素火鍋料煮起來跟關東煮味道不相上下
,+滷筍乾+炒蘿蔔乾),吃起來就很棒了
只是可能很多人家裡不像小弟離菜市場很近吧(菜市場很多人都有賣素料的)
小弟前天好像就是整天吃素的樣子(早餐吃麵包<-牛角鬆,中午到素食自助餐買,晚上家裡煮素的<-幾樣炒青菜+燙番薯葉+苦瓜湯)