主題: 185天的戀情
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
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因為阿公媽前幾天親戚問:來吃飯有空嗎 ?
那是要來祝壽吃酒,原本六席變十八席,
這對老爸四叔不難,找新市梁師傅和幫手準備桌椅看菜單,

因為只有Goofy 是壽星要坐正位。本來茶葉蛋說該去飯店,但我說吃飯前要拜祖公上香。
高曾祖是非常有學問的,沒有怹就沒有我們。

滷蛋說我們第三輩沒地方坐!怎麼辦 ?
跟梁先生徒弟買三菜一飯的飯盒(不用錢!因為他們餐廳包我們好幾次中秋烤肉宴)

堂弟們不太知道倚在廚房門邊的孩子是怎麼偷菜的,那時還小,三叔看有小朋友,
叫我嚐豆瓣炒牛肉,可以了才送菜。

國中時才被發現我去餐廳打工(為了買模型)
高中時很有趣,三叔欣賞我不上晚自習(因為我拿期考成績單給他)
他說掃地認真,流理檯很乾淨,給你獎勵!

好多年後退伍我已在台北了。莫名其妙料理人接手我大姨丈生意,
他問我在哪裡 ?約吃飯,席中兩位江浙、川菜主廚,
有道麻婆燴飯,正好跟別桌點的一樣,川菜主廚賴伯伯說這該是小鍋小煮,這花椒有苦味 !
二舅說別聽他講 !我說:生旦淨末丑神仙老虎狗同上臺!
(老一輩都知道,因為清淡濃厚上菜要講順序,最好餐畢來茶解膩 !)
*別拿將就的菜起講究的價 !
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博觀而約取,厚積而薄發
舊 2017-04-14, 09:50 PM #5245
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