簡單晚餐


週五Virginia 就在準備漢堡肉，肉用里脊瘦八肥二加蛋黃少鹽與黑胡椒揉捏。
岳母看女兒笨手苯腳不高興，講了好多義大利話，意思是怎麼敢給親家吃 ？

簡易漢堡跟我有點關係，三年多前下午上班覺得肚子空空，
買麵包時問老闆會不會做長棍麵包，因為曾在巴黎吃過夾火腿餡料的，由一而切成三段很飽嘴。

後來我在公司推行下午三點休息時間吃點心，買長條麵包但自備餡料，
女員工創意多，炒麵，火腿片，芝麻葉、美生菜加桂冠沙拉都有。

很多公事總是每天重複進行，休息時吃點心喝飲料話家常很好。
我問過麵包坊老闆，他說無論是長棍和拖鞋麵包有基本功的都會做，
只是照正統作法口感偏硬，所以店家賣不出去只能藏拙。

週日晚餐很簡單，事先做的夾漢堡肉配沙拉給阿公媽吃，我說工廠下午餐也是這樣。
但是茶葉蛋說是哥哥建議的。
（圓麵包只是中間剖半，跟麥當當的一樣）