買米糕


前些日一位當兵時步一連連長聯絡，問台南有那裡好吃好玩的 ？
他是台中人，我們曾為了中部筒仔米糕和台南米糕爭論。

記得那時我轉任訓練官，帶部隊行軍去靜宜大學。（幫忙做生意這文章就是當年的經歷）
李連長坐JEEP 在後面跟著，我讓其他排班長帶，一路上坡回營。

隔天放假回台南，我們戰情室有軍用專線和市話，問人事官留營主官管有幾位 ？
我帶了36 盒小南米糕回營，放營長辦公室，營長是台南永康網寮人，迫不急待就要吃。

過兩天是戰備週，連隊主官管都在，我讓伙房蒸熱了，大家都到營長室來吃。
我開始批評台中筒仔米糕，說最早的是用磁盅在蒸籠，上面蓋棉布不能走氣也能吸水氣。

蒸好的小南米糕鬆軟，魚鬆香滷蛋也夠味，大家吃得開心 ！
營長請大家雅兩杯，二連輔導長酒興來了還拿竹葉青，反正一起聊天吧 ！（那夜大家都成了醉八仙 ！）