薑母鴨加沙公沙母紅蟳會好吃嗎?
 

明晚更冷了,想買薑母鴨來吃
看電視節目介紹,薑母鴨加紅蟳好像是從屏東開始的吃法
有點想買隻沙母加進去煮看看
但怕兩種味道混在一起,吃不出螃蟹的鮮,也不到薑母麻油的香
大大們推薦嗎?

別搶味，順序要對，一大堆演員同來唱戲不好 ！（人家有這菜來自經驗）

紅蟳看季，吃肥鴨配好麻油好補身，脆軟高麗煮湯加飯，但是年後記得去量體重 ！

吃過一次 超不推的 而且變比較貴

詹姆士的外景節目吃過 魚羊鍋

魚肉+羊肉........這大概也是少見!

我覺得蟹類是種寄生蟲很多的動物，煮熟吃也只是吃煮熟的寄生蟲。

單純吃就單純吃吧，人類發展飲食文化幾千年，變化就那樣，別再弄些怪怪的，吃壞身體多不划算。

第一次看到時就覺得不合，麻油湯淹滿了螃蟹，海鮮不是這樣煮的

以中醫來說不適合。

感覺超毒的

我們這種過敏體質千萬不要亂嘗試

PS. 鵝 鴨 螃蟹 都超毒的 :fear: :fear:

蟹性冷
薑母鴨也許是能互補
but
這樣蟹類尤其是蟳類的鮮味就浪費掉了
沒有意義的吃法
要也是先吃蟹再吃薑母鴨

先壓上才能洩 :mad:


:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: