中式水餃內餡變化多，喜歡常換口味的台灣人可能有不同想法。

日本的口味、內容比較固定，但是中式餃在包時折外皮邏輯也不同。

這要看台灣人能不能接受，自己不妨開業時去嚐嚐。

這標題純粹為了好玩而已

好懷念 我讀大學時在台大 對面巷子的 水餃 手趕皮厚厚的 肉餡圓圓鼓鼓的..因賭彩券那老闆收攤了...以後再也找不到這麼實在的餃子館了。
另外 光華的老巷子的炸醬麵醬料 還是不夠細膩 不經吃....現在偶而去買周邊 都是吃八方的鍋貼 配轉角的甜不辣。
日本的拉麵都聽大家 說過但完全沒想去吃過 拉麵我還是支持 我們傳統的 :D 但幸好
公館 汀州路的刀切麵 + 青菜豆腐蛋花湯 哪時去吃都固定那個口味 穩嘟嘟的 又便宜實惠。






.








.

日本拉麵,日本美食節目介紹看起來很好吃
可是到日本玩時,吃起來卻不怎麼樣
主要是湯對我來說都太鹹了.口味不對實在吃不出哪裡好
在日本還不如吃炒飯,水餃這些比較對味口.

拉麵是鹹，個人還滿能接受的
我覺得日本人處理炸雞，炸豬排，以及燒烤類的
真的比較好吃

這間?



餃子?






不過說真的..
這口味在台灣應該是沒什麼競爭力...
我想主要還是看售價...
其它小菜或許還有機會

日本餃子包子味道沒比較好,
但個頭比較大,
不像臺灣鍋貼水餃包子,
要不是持續漲價,
就是持續縮水.
ps.
大陸有些地方的餃子不是論顆賣,
是論斤賣,
這樣合理多了.

日本的水餃應該是煎餃
去日本幾乎餐餐吃拉麵，不管哪一間都很鹹~
煎餃(餃子)的話，多數品嚐起來還是台灣的好吃
不過也是有好吃餃子的喔，沒記錯的話應該是在京都的拉麵小路吃到的
剛開始點一盤嚐個鮮，後來又加點了兩盤!

大陸早期餃子都是論斤賣，沒人是用顆算的!!
沒有重量單位概念，點錯會吃死人的.........

現在大城市的店家與連鎖店賣顆的方式是台商帶過去的!!

王將是賣水餃? 還是煎餃?